Batata Cremosa Gratinada

Ingredientes

• 500g de batata
• 2 caixas de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 150g de muçarela
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Descasque e corte as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem al dente. Reserve.
• Em um bowl, misture o creme de leite, o requeijão e o sal.
• Bata até que vire um creme.
• Em uma travessa, coloque um pouco do creme, depois as batatas, cubra com o restante o creme, salpique muçarela.
• Coloque no forno a 230°C por 15 minutos até gratinar. Finalize com orégano e sirva.

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 4 a 5 pessoas