Torta Madalena

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1kg de purê de batata
• 150g de queijo parmesão
• 100g de cebola
• 30g de alho
• 30ml de óleo

Modo de preparo

• Descasque o alho e a cebola.
• Rale o queijo parmesão.
• Descasque, corte e cozinhe as batatas até desmanchar. Reserve.
• Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho.
• Deixe dourar e, em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem.
• Em uma travessa, coloque uma fina camada de purê de batata, adicione a carne e cubra com o purê.
• Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno 180°C por 10 minutos para gratinar. Sirva.

 

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 1,5kg