Torta Madalena
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1kg de purê de batata
- 150g de queijo parmesão
- 100g de cebola
- 30g de alho
- 30ml de óleo
Modo de preparo
- Descasque o alho e a cebola.
- Rale o queijo parmesão.
- Descasque, corte e cozinhe as batatas até desmanchar. Reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho.
- Deixe dourar e, em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem.
- Em uma travessa, coloque uma fina camada de purê de batata, adicione a carne e cubra com o purê.
- Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno 180°C por 10 minutos para gratinar. Sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 1,5kg
