Latte Macchiato
Ingredientes
- 110 ml de leite integral ou semi desnatado quente (não deixe ferver).
- 25 ml de café coado forte
Modo de Preparo
- Prepare 25ml de café coado forte na sua Cafeteira Automática KitchenAid.
- Agora é preciso espumar o leite. Se você não possui um espumador de leite ou uma cremeira manual, pode utilizar o seu Mixer de Mão para dar cremosidade ao leite quente. Reserve um pouco da espuma em outro recipiente e coloque o leite espumado em uma xícara alta.
- Despeje o café no canto da xícara alta, lentamente, para encorporá-lo ao leite. Cubra a bebida com a espuma de leite. Sirva em seguida.
Dica: Para fazer o latte macchiato gelado, utilize um copo alto com 3 pedras de gelo.
