Do Forno na Grelha

Ingredientes

Molho Chimichurri

• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 1 colher (café) de pimenta calabresa
• 1 pitada de sal

Carne

• 4 fatias de pão Wickbold Do Forno Original
• 2 bifes de contra-filé
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

Molho Chimichurri

• Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, a salsinha, o orégano, a pimenta e o sal. Reserve.

Carne

• Em uma grelha, coloque as fatias do pão e deixe tostar dos dois lados. Retire.
• Tempere a carne com o sal e leve para grelhar até ficar dourada. Corte os bifes em fatias finas.
• Distribua as carnes sob as fatias de pão e regue com o molho chimichurri. Sirva em seguida.