Bolo de Chocolate com Glacê

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo vegetal
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
• Claybom com sal para untar a forma

• 200g de Claybom com sal em temperatura ambiente
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

• No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata até misturar bem;
• Acrescente os demais ingredientes do bolo, com exceção do fermento, e bata mais um pouco;
• Acrescente o fermento e bata apenas para misturá-lo;
• Despeje a massa em uma forma untada com Claybom sem sal e farinha polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos;
• Enquanto isso, faça o glacê. Em uma batedeira, bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa;
• Quando o bolo estiver morno a frio, desenforme, passe o glacê sobre ele e sirva! Se desejar firmar mais o glacê, leve à geladeira por alguns minutos.

 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 45 minutos