Tender com Laranja, Mel e Hortelã

Ingredientes

• 1 Mini tender Sadia descongelado
• Suco de 3 laranjas
• ½ xícara (chá) de mel
• 2 ramas de canela
• ½ maço de hortelã

Modo de Preparo

• Em uma assadeira, coloque o tender e regue-o com o suco de laranja e com o mel;
• Coloque as ramas de canela na assadeira (irão também aromatizar a carne);
• Leve o tender, coberto com papel-alumínio, ao forno médio a 210°C por 1 hora;
• Retire o papel e deixe que doure por mais 30 minutos;
• Em um recipiente, coloque o líquido do fundo da assadeira e misture com hortelã picada.
• Sirva o molho com o tender fatiado.