SALADA CAESAR

Receita desenvolvida pela Kikkoman Brasil

www.kikkomanbrasil.com.br/receitas

SALADA CAESAR

Ingredientes

MOLHO

  • 4 col. (sopa) de Molho de Ostra Kikkoman
  • 3 col. (sopa) de Molho de Soja para sushi, sashimi e grelhados Kikkoman
  • 250 g de maionese
  • Suco coado de 1/2 limão siciliano
  • Suco coado de 1 laranja pera
  • 3 dentes de alho grandes

 

SALADA

  • 2 filés grandes de peito de frango temperados a gosto, grelhados e fatiados
  • 2 pés de alface romana ou 1 alface americana rasgada
  • 1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado grosso ou em lascas
  • Croutons a gosto

 

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata apenas até homogeneizar.
  • Reserve.

 

Montagem

  • Distribua as folhas em pratos, acrescente o frango fatiado, regue com o molho e finalize com o queijo ralado.
  • Sirva acompanhado dos croutons.

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Obs.: Os Molhos de Soja e os Molhos de Ostra Kikkoman já contém sal.

Kikkoman
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