Com o objetivo de promover a alimentação plant-based, a colaboração, a sustentabilidade e trazer os alimentos orgânicos de uma forma prática e saborosa para a vida dos brasileiros, a Liv Up, foodtech que comercializa comida natural para diversos tipos de necessidades, acaba de anunciar parceria inédita com Bela Gil, conhecida chef de cozinha e apresentadora de televisão.
De acordo com a assessoria de imprensa da Liv Up, a união foi pensada “para levar opções 100% vegetais, naturais e saborosas de forma prática para o dia a dia de quem quer comer e viver melhor. Foi assim que nasceu o Menu Chef Bela Gil da Liv Up. Conhecida por valorizar a agricultura familiar e orgânica, a comida de verdade, natural, saborosa e sem aditivos ou conservantes artificiais, a foodtech Liv Up convidou a chef Bela Gil para unirem forças em uma collab que possa levar tudo isso para o consumidor”, informa.
Em entrevista à Rede Food Service, Stella Brant, Sócia e CMO da Liv Up, dividiu que “observamos as tendências de forma prática nas nossas plataformas diariamente. O número de pessoas nos pedindo opções vegetais no cardápio só cresce. O nosso jeito de criar junto com o consumidor é transformar essas demandas em soluções deliciosas, práticas e que geram impacto em toda a cadeia. A Liv Up se importa com toda a cadeia da alimentação. Nosso papel é fazer com que, cada vez mais, pessoas possam comer melhor e viver melhor, com uma alimentação sustentável, natural e muito gostosa. Por isso, chamamos a Bela, que é uma referência em criatividade e inovação de comidas 100% vegetais para criar junto com nossos chefs mais opções para quem, como a gente, se importa tanto com o que come, quanto com quem produz “, explica.
Para montar o Menu Chef Bela Gil da Liv Up, que é composto por mais de 10 itens, Bela Gil e os chefs da Liv Up buscaram trabalhar com ingredientes cultivados pelas 30 famílias de agricultores parceiros da startup, o que reforça os benefícios de uma alimentação orgânica, vegetal e natural para muito além do prato e do paladar. “Quando escolhemos consumir um alimento orgânico, estamos deixando de envenenar a terra, o solo, a água e o ar. Preservamos a saúde do agricultor e a nossa também. Incentivamos uma agricultura mais justa e mais limpa,” reforça Bela Gil.
Menu Chef Bela Gil da Liv Up
Confira, abaixo, os pratos do Menu Chef Bela Gil da Liv Up, que possuem acompanhamentos e sobremesa, além de uma salada com salpicão vegano da chef servido para consumo imediato pela Salad Stories, que é a cloud kitchen de São Paulo da marca.
- Bobó de cogumelo e palmito (R$ 12,90)
- Bolinho de arroz cateto integral (R$ 7,90)
- Farofa de castanhas brasileiras (R$ 4,50)
- Curry de grão de bico com legumes (R$ 12,90)
- Arroz integral com gengibre (R$ 5,50)
- Arroz integral com espinafre (R$ 5,90)
- Feijão fradinho com cenoura, salsinha e coentro (R$ 6,90)
- Legumes e cogumelo com creme de castanha de caju (R$ 12,90)
- Batata doce roxa com especiarias (R$ 6,50)
- Pudim de tapioca com creme de manga e coco (R$ 8,50)
- Salada de Salpicão vegano da Bela Gil (R$ 30,90) – disponível apenas na cidade de São Paulo pelo serviço de restaurante.
