A transformação digital impactou diferentes segmentos e está mudando a forma como os brasileiros se alimentam, fazem suas refeições e tomam decisões em relação a seus hábitos de consumo.
O relatório Brasil Foods Trends 2020 apontou que a sensorialidade, o prazer e produtos com maior valor agregado são importantes para 23% dos consumidores no Brasil. O estudo indicou também que o delivery é uma conveniência reconhecida para 34% dos brasileiros.
Atenta as constantes mudanças no comportamento do consumidor, a Sodexo On-site está aproveitando sua expertise em alimentação conquistada ao longo de mais de 50 anos, sua respeitada gastronomia e a infraestrutura de cozinhas instaladas em todo o País, para ampliar sua área de atuação e lançar seu novo serviço, a Sodexo Delivery.
O serviço ganhará grandes dimensões através de parceiras com marketplaces atuantes na modalidade de delivery e o conceito de “Cloud Kitchen” (cozinha invisível), utilizando estruturas atuais ou específicas para a produção e distribuição das refeições.
Pensando nas diferentes ocasiões, características e necessidades de consumo das pessoas, a Sodexo lança o serviço com várias opções de soluções para os seus clientes.
O Deli Express by Sodexo, por exemplo, atende o público que busca um almoço prático, mas ao mesmo tempo gourmet, com cardápio composto por insumos nobres e referências de pratos comerciais, incluindo opções vegetarianas.
Outra opção é o serviço de marmitas congeladas. Os menus congelados seguem os mesmos cuidados e são preparados pelos chefs, que levam seus conhecimentos para a criação de cardápios equilibrados e sensíveis às necessidades nutricionais, combinados com os melhores ingredientes e os mais elevados padrões de segurança alimentar. Dessa forma, a companhia passa a disponibilizar alimentos com segurança e expertise, direto ao consumidor final, seguindo o seu propósito de promover qualidade de vida e bem-estar.
Segundo Tomaz Peeters, Diretor de Marketing, Planejamento Estratégico e Relacionamento com Cliente da Sodexo On-site Brasil, em entrevista para a Rede Food Service, o objetivo é trazer cada vez mais conveniência para atender às necessidades do consumidor, como as novas opções de opções vegetarianas e o serviço de marmitas congeladas, para uma refeição rápida e nutritiva, que podem ser pedidas diretamente nos restaurantes da Sodexo nas plataformas parceiras. “Os consumidores exigem, cada vez mais, serviços personalizados e é por isso que a Sodexo está sempre atenta ao mercado e às suas tendências de consumo. Essas ofertas foram desenvolvidas para oferecer praticidade e qualidade de vida, a partir de soluções que vão desde a gastronomia mais elaborada, até refeições no estilo caseiro, inspiradas nos conceitos de confort food – que desperta emoções e sensações por meio do paladar, com pratos que remetem a momentos especiais vividos com amigos e familiares”, reforça Tomaz.
Andrea Krewer, CEO Segmento Corporativo da Sodexo On-site Brasil, destaca, “Nossa missão é levar alimentação saudável e saborosa para todos por meio de nossas ofertas, processos e produtos. Desta forma inovamos para estar ainda mais presente no dia a dia das pessoas, ao mesmo tempo em que aperfeiçoamos a nossa estratégia e adaptamos os nossos serviços ao novo comportamento social. Tudo isso, a partir da combinação de todos os protocolos de segurança alimentar com excelência gastronômica”.
Sobre a Sodexo On-site Brasil
Com mais de 50 anos de expertise em todo o mundo – 40 anos só no Brasil – a Sodexo On-Site Brasil é líder em Serviços de Qualidade de Vida, oferecendo uma ampla gama de soluções integradas que contribuem para o bem-estar e eficiência de diversas organizações e instituições em todo o país. Sustentada nos valores: Espírito de Equipe, Espírito de Serviço e Espírito de Progresso, a trajetória Sodexo é baseada no propósito de melhorar o dia a dia das pessoas em todos os sentidos. Presente em todo o território nacional, opera com uma plataforma global de Food (Alimentação) e FM (Facilities Management) responsáveis pela padronização de serviços, treinamentos, segurança do trabalho, segurança dos alimentos e auditorias técnicas. Tudo para oferecer de forma especializada e integrada as melhores soluções, com equipes de profissionais preparados e experientes em diversas áreas de atuação.
Destaques Sodexo On-Site Brasil (dados de 31 de agosto de 2019)
- Opera em mais de 2.100 sites em todo o país;
- 44 mil colaboradores;
- 1,5 milhão de consumidores servidos diariamente;
- Empresa #1 em inovação, de acordo com Ranking da Fortune 500;
- Líder em seu setor no índice Dow Jones de sustentabilidade pelo 14° ano consecutivo;
- Foi incluída pelo 11º ano consecutivo no Anuário de Sustentabilidade 2108 da RobecoSAM:
- Signatária do Pacto Global da ONU desde 2015.
Na Rede Food Service você sempre fica sabendo o que acontece de mais importante no mercado de alimentação.
