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Sorvete de Brigadeiro

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INGREDIENTES

  • 400g de Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado
  • 400g de creme de leite fresco
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 50g de mel
  • 30g de cacau em pó
  • Chocolate Granulado (à gosto)

MODO DE PREPARO

  • Derreta no micro-ondas o chocolate meio amargo picado com o creme de leite em potência média por 1:30 minutos ou até derreter colocando em etapas.
  • Bata na Batedeira o creme de leite com o chocolate até atingir o ponto de chantilly mole.
  • Misture a Sobremesa Láctea Sabor Leite Condensado, o mel e o cacau em pó, bata na velocidade baixa até homogeneizar.
  • Despeje em fôrma de gelo ou recipiente refratário e leve ao freezer ou congelador por cerca de 4 horas.
  • Sirva em taças e decore com o Chocolate granulado.

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