Com tecnologia própria, Tramontina lança equipamentos de cozinhas profissionais para todos os tamanhos de negócio

Solução competitiva e de alto desempenho, Linha América foi apresentada em live pelo canal da marca no YouTube na última terça

Novos equipamentos da linha América de cozinhas profissionais da Tramontina Foto: Divulgação

 

Chega ao mercado em setembro a linha América de cozinhas profissionais da Tramontina. A solução com conceito americano e tecnologia própria é uma opção competitiva para chefs e empresários que precisam garantir a continuidade das operações, apostando na otimização de processos e qualidade dos pratos. “Os novos equipamentos têm como diferenciais a robustez, potência, facilidade de uso e manutenção e melhor custo benefício, o que torna o produto acessível para todos os tamanhos de negócio”, afirma Darci Friebel, Diretor Comercial da Tramontina, para a Rede Food Service.

 

Completa e compacta, a nova linha atende um público amplo e é resultado da parceria entre a equipe de engenharia da Tramontina e o StudioIno, firma de design e arquitetura de São Paulo especializada em foodservice. O projeto começou há cerca de dois anos e foi conduzido por meio da abordagem de Design Thinking, que coloca o usuário no centro. “A linha América estabelece um novo marco na construção de equipamentos para foodservice no Brasil”, complementa Emmanuel Melo, designer industrial e cofundador do StudioIno.

 

São 20 itens de cocção – entre fogões, chapa, char broiler, banho-maria, cozedor de massas, fritadeiras e neutros. Com dispositivos intuitivos para o manuseio simplificado, a linha foi desenvolvida com o maior número possível de componentes produzidos no país para tornar o produto competitivo e apoiar a geração de empregos.

 

Foto: Divulgação

 

Em termos de serviço, a marca oferece envolvimento desde o projeto da cozinha, acompanhamento de instalação, treinamento da equipe e pós venda.

 

O lançamento em live aconteceu no dia 22 de setembro, dividido em dois momentos, para mercado de projetos e segmento de gastronomia. A chef Mariana Fonseca, do Restaurante MYK, Kouzina e Fotiá de São Paulo, conduziu a apresentação e, junto ao chef César Brandelli, da Tramontina, preparou uma receita ao vivo nos novos equipamentos.

 

Arquitetos, projetistas, chefs, influenciadores, imprensa, empresários e profissionais dos segmentos participaram do evento.

 

A novidade acompanha e apoia o atual momento da economia, em um dos setores mais afetados no Brasil e no mundo. Mesmo atrás de portas fechadas e em meio ao futuro incerto do ramo de alimentação, as cozinhas continuam em funcionamento nos diversos estabelecimentos que tiveram que adaptar-se à nova realidade de distanciamento social. Restaurantes que não realizavam delivery começaram a fazer e quem já oferecia o serviço, precisou planejar a cozinha para aperfeiçoar pratos e entregas, com equipe reduzida.

 

 

Há sete anos no segmento de Cozinhas Profissionais 

 

A Tramontina ingressou no segmento de Cozinhas Profissionais em 2013, por meio de sua unidade em Farroupilha, na serra gaúcha – uma das dez fábricas da Tramontina no país. Nesta fábrica, o processo de transformação do aço inox para utensílios de cozinha é feito há mais de meio século. A empresa é especialista na matéria prima que é aproveitada ao máximo na produção, dando origem ao mix diversificado de panelas, talheres e uma linha completa para servir.

 

Além das linhas de cocção, estão entre os equipamentos de Cozinhas Profissionais Tramontina fornos, refrigeradores, balcões refrigerados, ultracongeladores, cubas, torneiras e mobiliários em inox. As soluções voltada ao setor de food service, como hotéis, restaurantes e refeitórios estão presentes em estabelecimentos de chefs no país e exterior.

+ posts

Compartilhar:

Facebook
Twitter
LinkedIn
Fique Atualizado!

Assine nossa newsletter

Visão geral de privacidade
rfs logo

Este site utiliza cookies para garantir uma experiência melhor e personalizada aos nossos usuários.

Os cookies são pequenos arquivos de texto armazenados no seu dispositivo que nos ajudam a entender como você utiliza nosso site. Eles desempenham um papel importante em fornecer uma navegação mais eficiente e adaptada às suas preferências.

Se você concorda com o uso de cookies, clique em "Aceitar". Caso contrário, você pode ajustar as configurações de cookies a qualquer momento em seu navegador.

Strictly Necessary Cookies

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.