Oportunidades para dimiuir o desperdício de alimentos: isso foi o que o Chef Edson Leite identificou tanto na operação de restaurantes quanto nas comunidades. O chef enxergou inúmeras possibilidades de realizar um trabalho de conscientização e mudar o conceito da cultura da fartura para o consumo consciente e promover a transformação social por meio da gastronomia e do desenvolvimento humano, combinando o aproveitamento total dos alimentos e os talentos em um grande impacto para toda uma comunidade.
Inscreva-se para esse bate-papo ao vivo com os experts Chef Edson Leitte, fundador da Instituição Gastronomia Periférica e Adriana Lucchesi, Gerente de Novos Mercados e Chef na RATIONAL Brasil, que será uma verdadeira inspiração para qualquer negócio gastronômico.
O webinar será realizado dia 07 de agosto às 14h na sala de eventos online da RATIONAL.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas gratuitamente em https://bit.ly/2BMfKnb, ou pelo telefone/WhatsApp (11) 3372-3014.
Sobre o Chef
Edson Leite é assistente social e fundador do instituto @gastronomiaperiferica.
Autor do premiado livro “Porque Criei a Gastronomia Periférica” e apresentador do @mepoupenaweb.
RATIONAL Expert Talk
A série RATIONAL Expert Talk foi idealizada pela Rational Brasil, com o objetivo de levar informações importantes sobre temas relevantes aos operadores e gestores de negócios em alimentação.
Semanalmente um Expert do mercado é convidado para um bate papo na sala de eventos online da Rational, com transmissão ao vivo por plataforma digital.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas por internet ou pelo telefone / WhatsApp (11) 3372-3012.
Contato:
RATIONAL Brasil
Vivian Oliveira
National Marketing Executive
Tel. +55 11 3372-3009
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Sobre a RATIONAL
O grupo RATIONAL é o líder mundial de mercado e tecnologia na preparação térmica de alimentos nas cozinhas profissionais. A empresa, fundada em 1973, emprega mais de 1.800 funcionários, sendo mais de 900 deles na Alemanha. Desde a IPO em 2000, a RATIONAL está listada no Prime Standard da bolsa alemã e atualmente representada no MDAX.
O maior objetivo da empresa é oferecer aos seus clientes sempre os melhores benefícios possíveis. Internamente, a RATIONAL sente-se atrelada ao princípio da sustentabilidade, o que encontra expressão nos fundamentos de proteção do meio ambiente, liderança e responsabilidade social. Inúmeros prêmios internacionais distinguem, ano após ano, o elevado nível do trabalho prestado pela RATIONAL.
